Le projet alimentaire territorial : une ambition partagée

Cette formation vise à former les agents de restauration aux enjeux du gaspillage alimentaire et à savoir accompagner les enfants pour le réduire

Code module : ALIM06
Mis à jour le : 16/03/2026

En résumé
Programme détaillé

Objectifs de formation

En lien avec les politiques publiques de l'alimentation :

Appréhender ce que sont les projets alimentaires territoriaux (PAT)
Identifier les enjeux des PAT : environnementaux, économiques et sociaux
Repérer les enjeux du changement climatique à prendre en compte dans la construction des PAT
Identifier les acteurs locaux
Repérer son rôle possible au sein de cette communauté de projet
Identifier les outils et méthodes qui permettent l'élaboration d'un PAT

Durée

21h

Public

Chargés de mission « projets alimentaires de territoire », directeurs et directrices de restauration, tout chargé de projet autour des problématiques d'alimentation

Pré requis

Disposer d'un ordinateur avec accès à Internet et d'une adresse courriel.

Tarif

Gratuit

Programme

Les politiques publiques de l'alimentation, la loi EGalim et la place du projet alimentaire de territoire (PAT) dans ces politiques
Le projet alimentaire de territoire : enjeux et objectifs
Alimentation et changement climatique
Cartographie des acteurs du projet alimentaire de territoire
Les leviers et les freins de cette démarche
Méthodologie et outils de diagnostic
Dispositifs de financements
Expériences vécues par des collectivités

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Modalités pédagogiques

Modalités d'évaluation

Equipe pédagogique

Cette formation est proposée par le CNFPT

5.059

Stagiaires formés
107

Formations au catalogue
236

Sessions réalisées
92%

Taux de satisfaction stagiaires
(Chiffres 2025, 70% de répondants)

info

Comment s'inscrire

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